Pani Janka Benčeková - bylinky

Pani Janka Benčeková sa venuje pestovaniu čerstvých byliniek a veľmi si zakladá na prirodzenom prístupe k pestovaniu aj zaobchádzaniu s nimi, preto nepoužíva žiadne pesticídy a inú „chémiu“, neurýchľuje ani rast byliniek a rešpektuje ich prirodzené vegetačné obdobia. Lokalita, v ktorej pestuje bylinky je na Slovensku jedinečná. Žihárec je miesto s veľmi kvalitnou pôdou a je tam aj najviac slnečných dní na Slovensku. Bylinky z jej produkcie sú používané v rôznych hoteloch a reštauráciách po celom Slovensku a boli použité aj pri nevšedných kulinárskych podujatiach či súťažiach.

Viac o pani Janke Benčekovej a jej úžasných bylinkách sa dočítate na jej webstránke (rozhovor pripravený do časopisu Dobré jedlo) TU!