BIO Kurkuma - koreň 1 ks (balenie cca 100 g)

2,98 €
cena vrátane DPH

Novinka! BIO čerstvý koreň kurkumy. Kto miluje kurkumu sušenú alebo kari korenie, určite si zamiluje tento čerstvý koreň. Je šťavnatý a veľmi intenzívne farbí - aj prsty či jazyk a pery na sýto žltú až oranžovú farbu. Chuťovo je jemne horkastý, chuť je intenzívna, mierne zemitá, pripomína pomaranč či zázvor, výborné do klasických indických jedál alebo všade tam, kde chceme dosiahnuť krásnu žltú farbu. Nádherne zafarbí koláče, maslo, polievky, ryžu... Stačí málo. Veľmi sa hodí aj do pikantných omáčok. Hodí sa aj k "tučnejšiemu" mäsu, a ku kuracine.
TIP: Ak kurkumu nastrúhate, bude mať ešte intenzívnejšiu chuť. Hodí sa aj k čiernemu koreňu (hadomoru španielskemu).

RECEPT:
1 kuracie prsia nakrájame na kocky, sprudka opražíme na kokosovom oleji. Keď sa stiahnu, pridáme natural vegetu alebo osolíme himalájskou soľou, pridáme trošku čierneho korenia, nakrájanú tekvicu hokkaido alebo maslovú (maslová tekvica musí byť ošúpaná) a podlejeme 2 dcl smotany na varenie a dusíme do mäkka. Ku koncu pridáme 1 celé kokosové mlieko, 1 PL (alebo aj viac - podľa chuti) nastrúhaného koreňa kurkumy, 2 PL nastrúhaného zázvoru - je to vynikajúci exotický lahodný pokrm. Hodí sa najmä k ryži basmati. Dobrú chuť!

Skladovanie: Skladujte v chladničke pri teplote do 6°C.

Krajina pôvodu: Peru

Páči sa Vám tento produkt?
Dajte o ňom vedieť svojim priateľom!:

Odporúčame tovar

Pridané do košíka
7,46 €
(Mixit s.r.o.)
Pridané do košíka
7,36 €
(Mixit s.r.o.)
Pridané do košíka
1,98 €
(Slovenskí farmári)
Pridané do košíka
1,98 €
(Zahraničné farmy)
Pridané do košíka
1,98 €
(Zahraničné farmy)